Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ?
Hướng dẫn trả lời
1. Thực phẩm chín đều, không dai, bóng, giòn.
2. Mặt ngoài thực phẩm có màu vàng đều, không cháy đen.
3. Mùi thơm ngon, vị đậm đà.