Bánh cuốn Thanh Trì, bánh dày Quán Gánh
Bánh cuốn Thanh Trì, bánh dày Quán Gánh
Bánh cuốn Thanh Trì là món ăn nổi tiếng ở Hà Nội, có thể coi là món đặc sản nên thử khi đặt chân tới đất Hà Thành. Bành dày Quán Gánh là món ăn tao nhã, có từ lâu đời trong văn hóa ẩm thực người Việt. Đặc biệt, bánh dày ở Quán Gánh ngon nức tiếng. Câu tục ngữ đúc kết món ăn ngon, dân dã của dân tộc ta.
Giải thích thêm
- Bánh cuốn: ánh làm bằng bột gạo tẻ xay ướt, tráng mỏng, hấp chín rồi cuộn lại, thường có nhân tôm hoặc hành mỡ
- Bánh dày: bánh làm bằng xôi giã thật mịn, nặn thành hình tròn, dẹt, không có nhân hoặc có nhân đậu xanh