Giáo án môn Sinh học lớp 11 bài 13

Hoạt động của thầy và trò

Nội dung

Hoạt động 1 – Làm thí nghiệm chiết rút diệp lục.

* Nếu có phim GV có thể chiếu cho HV xem các bước tiến hành, nếu không GV sẽ nêu ra các bước cụ thể để HV có cách làm đúng theo tuần tự.

* Khoảng 2 – 3 nhóm HV làm thí nghiệm này.

* Hoạt động 2 Làm thí nghiệm chiết rút carôtenôit

* Cách tiến hành như với thí nghiệm 1. (Từ bước 1 đến bước 6).

* Hoạt động 3 – Viết thu hoạch

- GV yêu cầu HV kẻ bảng trang 58 SGK vào vở và quan sát, ghi kết quả vào các ô tương ứng và rút ra nhận xét.

+ HV hoạt động nhóm và điền vào bảng, sau đó báo cáo kết quả.

- GV nhận xét và chính xác hoá.

- GV: Trong mẫu thực vật nào có sắc tố gì? Tại sao?

I. Thí nghiệm 1: Chiết rút diệp lục.

* Các bước tiến hành:

1. Lấy 0,2g các mẫu lá đã loại bỏ cuống lá và gân chính (Hoặc 20 – 30 lát cắt mỏng ngang lá tại nơi không có gân chính.

2. Dùng kéo cắt ngang lá thành từng lát cắt thật mỏng.

3. Bỏ lá vừa cắt vào cốc đã ghi nhãn, lượng cho vào các cốc tương đương nhau.

4. Đong 20ml cồn bằng ống đong, rồi rót lượng cồn đó vào cốc thí nghiệm.

5. Lấy 20ml nước sạch và rót vào cốc đối chứng (nước cũng như cồn phải vừa ngập mẫu vật thí nghiệm).

6. Để các cốc chứa mẫu vật trong thời gian 20 – 25 phút.

II. Thí nghiệm 2: Chiết rút carôtenôit

* Làm như các bước từ 1 – 6 ở thí nghiệm trên sau đó làm tiếp như sau:

Rót dung dịch có màu ở mỗi côc vào các ống đong khác nhau.

III. Thu hoạch