Đề thi môn Công nghệ lớp 6 học kì 2 sách Chân trời sáng tạo là tài liệu ôn thi hay, giúp các em học sinh ôn tập và hệ thống các kiến thức được học trong học kì 2 Công nghệ 6 CTST. Tài liệu bao gồm cả trắc nghiệm và tự luận, giúp các bạn ôn tập, thử sức và làm quen với nhiều dạng đề khác nhau. Sau đây mời các bạn tham khảo tải về bản đầy đủ.
Đề thi môn Công nghệ lớp 6 học kì 2 CTST
1. Đề thi Công nghệ lớp 6 học kì 2
A. Trắc nghiệm (3.0 điểm):
Chọn phương án trả lời đúng nhất bằng cách khoanh tròn vào chữ cái đầu câu.
Câu 1: Chất đạm (protein) có nhiều trong các nhóm thức ăn nào sau đây
A. Đậu nành, trứng, cá
B. Lạc, ngô, thịt
C. Trứng, cơm, rau cải
D. Bánh bao, sữa, đường
Câu 2: Chất béo (lipit) có nhiều trong các nhóm thức ăn nào sau đây
A. Cơm, rau xào, lạc
B. Rau luộc, sườn rán, cơm rang
C. Cá rán, đậu luộc, vừng
D. Vừng, lạc, mỡ động vật
Câu 3: Người béo phì nên hạn chế ăn những chất nào
A. Chất đường
B. Bột
C. Chất đạm
D. Vitamin
Câu 4: Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình?
A. Dựa vào nhu cầu của các thành viên
B. Tất cả các ý A,C,D
C. Đảm bảo tốt cho sức khoẻ
D. Đảm bảo cân bằng dinh dưỡng
Câu 5: Thế nào là bữa ăn đủ chất dinh dưỡng:
A. Nhiều chất đạm
B. Nhiều Vitamin
C. Thức ăn đắt tiền
D. Đủ chất dinh dưỡng của 4 nhóm thức ăn
B. Tự luận: (7 điểm)
Câu 6 (2 điểm): Em hãy cho biết các biện pháp phòng và tránh nhiễm trùng thực phẩm tại nhà?
Câu 7 (2,5 điểm): Khi lựa chọn thực phẩm đối với thực đơn hàng ngày cần phải căn cứ vào những yếu tố nào? Em hãy kể tên những món ăn mà em đã ăn trong một bữa cơm thường ngày và nhận xét ăn như thế đã hợp lí chưa?
Câu 8 (2,5 điểm): Em hãy nêu những điều cần lưu ý khi chế biến món ăn?
2. Đáp án Đề thi Công nghệ lớp 6 học kì 2
| CÂU | ĐÁP ÁN | ĐIỂM |
A. Trắc nghiệm |
Câu 1: A Câu 4: B Câu 2: D Câu 5: D Câu 3: A-B |
Mỗi ý đúng được 0,5 điểm |
Câu 6 |
* Các biện pháp phòng và tránh nhiễm trùng thực phẩm tại nhà: - Rửa tay sạch trước khi ăn - Vệ sinh nhà bếp - Rửa kỹ thực phẩm, nấu chín thực phẩm. - Đậy thức ăn cẩn thận, bảo quản thực phẩm chu đáo. |
0.5 0.5 0.5 0.5 |
Câu 7 |
* Khi lựa chọn thực phẩm đối với thực đơn hàng ngày cần căn cứ vào: - Giá trị dinh dưỡng của thực đơn. - Đặc điểm của những người trong gia đình. - Ngân quỹ gia đình * Liên hệ |
0.5 0.5 0.5 1 |
Câu 8 |
* Những điều cần lưu ý khi chế biến món ăn. - Cho thực phẩm vào luộc hay nấu khi nước sôi. - Khi nấu tránh khuấy nhiều. - Không nên hâm lại thức ăn nhiều lần - Không nên dùng gạo xát quá trắng và vo kỹ gạo khi nấu cơm. - Không nên chắt bỏ nước cơm, vì sẽ mất sinh tố B1 |
0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 |
Trên đây, TimDapAnđã giới thiệu tới các bạn Đề thi môn Công nghệ lớp 6 học kì 2 Chân trời sáng tạo, hy vọng tài liệu sẽ giúp các em học sinh nắm được cấu trúc bài thi, luyện kỹ năng giải bài và làm bài nhanh hơn. Chúc các em học tốt.
Ngoài ra các em học sinh hoặc quý phụ huynh còn có thể tham khảo thêm đề thi học kì 2 lớp 6 các môn Toán, Văn, Sử, Địa, Khoc học tự nhiên, Tin học, Tiếng Anh và đặc biệt là Đề thi học kì 2 lớp 6 môn Công Nghệ được biên soạn và cập nhật liên tục trên Tìm Đáp Án. Đây là tài liệu phong phú và hữu ích giúp các em có sự ôn tập, chuẩn bị kỹ lưỡng cho kì thi sắp tới.
