1.1. Dụng cụ:
Cốc thủy tinh 20 - 50 ml.
Ống đong 20 - 50 ml có chia độ.
Ống nghiệm.
Kéo.
1.2. Hóa chất:
Nước sạch.
Cồn.
1.3. Mẫu thực vật để chiết sắc tố.
Lá xanh tươi.
Lá có màu vàng.
Các loại quả có màu đỏ: Gấc, hồng.
Các loại củ có màu đỏ vàng: Cà rốt, nghệ
Các bước tiến hành thí nghiệm:
Bước 1: Chọn mẫu vật, cân khoảng 0,2g, loại bỏ cuống và gân chính.
Bước 2: Dùng kéo cắt mỏng cắt ngang theo chiều gân lá.
Bước 3: Cho vào hai cốc đối chứng và thí nghiệm
Bước 4: Cho ngập nước vào cốc đối chứng, cho cồn vào cốc thí nghiệm. Sau 20- 30p quan sát.
Tương tự cho các thí nghiệm chiết rút carotenoit
3.1. Thí nghiệm chiết rút diệp lục
3.2. Thí nghiệm chiết rút carotenoit
1.1. Dụng cụ:
Cốc thủy tinh 20 - 50 ml.
Ống đong 20 - 50 ml có chia độ.
Ống nghiệm.
Kéo.
1.2. Hóa chất:
Nước sạch.
Cồn.
1.3. Mẫu thực vật để chiết sắc tố.
Lá xanh tươi.
Lá có màu vàng.
Các loại quả có màu đỏ: Gấc, hồng.
Các loại củ có màu đỏ vàng: Cà rốt, nghệ
Các bước tiến hành thí nghiệm:
Bước 1: Chọn mẫu vật, cân khoảng 0,2g, loại bỏ cuống và gân chính.
Bước 2: Dùng kéo cắt mỏng cắt ngang theo chiều gân lá.
Bước 3: Cho vào hai cốc đối chứng và thí nghiệm
Bước 4: Cho ngập nước vào cốc đối chứng, cho cồn vào cốc thí nghiệm. Sau 20- 30p quan sát.
Tương tự cho các thí nghiệm chiết rút carotenoit
3.1. Thí nghiệm chiết rút diệp lục
3.2. Thí nghiệm chiết rút carotenoit