Giáo án Công nghệ 10 bài 46 Giáo án Công nghệ 10 bài 46: Chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản được thiết kế rõ ràng, chi tiết, sẽ giúp quý thầy cô thuận tiện cho việc soạn giáo án điện tử lớp 10, soạn giáo án công nghệ 10 cũng như hướng dẫn học sinh hiểu nội dung bài học. Chúng tôi hi vọng, bộ giáo án này sẽ giúp các em học sinh lĩnh hội kiến thức tốt hơn. Giáo án Công nghệ 10 bài 45: Thực hành: Chế biến xi rô từ quả Giáo án Công nghệ 10 bài 47: Thực hành: Làm sữa chua hoặc sữa đậu nành (đậu tương) bằng phương pháp đơn giản BÀI 46: CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CHĂN NUÔI, THỦY SẢN I. Mục tiêu 1. Kiến thức: HS biết được một số phương pháp chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản ở quy mô gia đình cũng như quy mô công nghiệp Biết được một số lưu ý trong quá trình chế biến món ăn để có một món ăn ngon, đảm bảo dinh dưỡng và an toàn. 2. Kĩ năng Phát triển kĩ năng quan sát, phân tích, tổng hợp. Phát triển kĩ năng làm việc nhóm. Chế biến được một số món ăn từ các sản phẩm chăn nuôi, thủy sản. ...