Giáo án Công nghệ 10 bài 44 Giáo án Công nghệ 10 bài 44: Chế biến lương thực, thực phẩm được thiết kế rõ ràng, chi tiết, sẽ giúp quý thầy cô thuận tiện cho việc soạn giáo án điện tử lớp 10, soạn giáo án công nghệ 10 cũng như hướng dẫn học sinh hiểu nội dung bài học. Chúng tôi hi vọng, bộ giáo án này sẽ giúp các em học sinh lĩnh hội kiến thức tốt hơn. Giáo án Công nghệ 10 bài 43: Bảo quản thịt, trứng, sữa và cá Giáo án Công nghệ 10 bài 45: Thực hành: Chế biến xi rô từ quả Bài 44: Chế biến lương thực thực phẩm I. Mục tiêu: Sau bài này, GV cần phải làm cho HS:. Biết được các phương pháp chế biến gạo từ thóc. Biết được quy trình công nghệ chế biến tinh bột từ củ sắn (củ mì). Biết được công nghệ chế biến rau, quả. Vận dụng kiến thức đã học vào thực tế sản xuất. Rèn luyện ý thức bảo quản và sử dụng hợp lí lương thực, thực phẩm. Rèn luyện kĩ năng quan sát, phân tích, tổng hợp. II. Phương tiện dạy học: Các tài liệu liên quan đến nội dung bài học. Các ảnh chụp hình 44.1 – 44.3 sgk. ...