Giáo án Công nghệ 10 bài 42 Giáo án Công nghệ 10 bài 42: Bảo quản lương thực, thực phẩm được thiết kế rõ ràng, chi tiết, sẽ giúp quý thầy cô thuận tiện cho việc soạn giáo án điện tử lớp 10, soạn giáo án công nghệ 10 cũng như hướng dẫn học sinh hiểu nội dung bài học. Chúng tôi hi vọng, bộ giáo án này sẽ giúp các em học sinh lĩnh hội kiến thức tốt hơn. Giáo án Công nghệ 10 bài 41: Bảo quản hạt, củ làm giống Giáo án Công nghệ 10 bài 43: Bảo quản thịt, trứng, sữa và cá BÀI 42: BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM A / Mục đích, yêu cầu: 1/ Kiến thức: Sau khi học xong bài, HS phải: -Biết được các loại kho và các phương pháp bảo uản thóc, ngô, rau quả tươi - Biết được quy trình bảo quản thó, ngô, khoai lang, sắn 2/ Kĩ năng: Rèn kĩ năng tìm hiểu SGK, liên hệ thực tế SX 3/ Giáo dục tư tưởng: HS thấy được tầm quan trọng của công tác bảo quản, chế biến nông lâm thuỷ sản trong đời sống hàng ngày B/ Chuẩn bị của thầy và trò: 1/ Chuẩn bị của thầy: Nghiên cứu SGK. Đọc phần thông tin bổ sung trong S...