Câu 2 trang 142 SGK Công nghệ 10
Hãy nêu một số phương pháp chế biến cá mà em biết, quy trình chế biến ruốc từ cá tươi.
Hãy nêu một số phương pháp chế biến cá mà em biết, quy trình chế biến ruốc từ cá tươi.
Trả lời:
Một số phương pháp chế biến cá:
+ Theo công nghệ chế biến: hun khói, sấy khô, đóng hộp, làm ruốc cá,...
+ Trong gia đình: luộc, rán, hấp,...
Quy trình chế biến ruốc từ cá tươi:
Chuẩn bị nguyên liệu -> hấp chín, tách bỏ xương, làm tơi -> bổ sung gia vị -> làm khô -> để nguội -> bao gói -> sử dụng
Mẹo Tìm đáp án nhanh nhất
Search google: "từ khóa + timdapan.com" Ví dụ: "Câu 2 trang 142 SGK Công nghệ 10 timdapan.com"
Search google: "từ khóa + timdapan.com" Ví dụ: "Câu 2 trang 142 SGK Công nghệ 10 timdapan.com"
