Bài 41: Bảo quản hạt, củ làm giống

Nêu mục đích của công tác bảo quản các loại hạt, củ giống trong sản xuất.

Hãy cho biết một số phương pháp bảo quản các loại hạt giống.

Hãy cho biết các chỉ tiêu nào cần phải lưu ý trong quá trình bảo quản hạt, củ giống.

Bài 42: Bảo quản lương thực, thực phẩm

Bài 43: Bảo quản thịt, trứng, sữa và cá

Bài 44: Chế biến lương thực, thực phẩm

Bài 45: Thực hành: Chế biến xi rô từ quả

Bài 46: Chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản

Bài 47: Thực hành: Làm sữa chua hoặc sữa đậu nành (đậu tương) bằng phương pháp đơn giản

Bài 48: Chế biến sản phẩm cây công nghiệp và lâm sản