Cách giảm cân an toàn bằng yến mạch

Yến mạch được biết đến là một loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng, không chỉ ứng dụng trong làm đẹp mà nó còn là một trong những nguyên liệu của thực đơn giảm cân hiệu quả cho chị em. Sau đây là một số cách giảm cân an toàn bằng yến mạch.

1. Tại sao nên giảm cân bằng yến mạch

Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt được trồng chủ yếu ở Bắc Mỹ và châu Âu. Đây là một nguồn cung cấp chất xơ tốt, đặc biệt là beta glucan và rất giàu các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Yến mạch cũng chứa nhiều protein và chất béo hơn nhiều loại ngũ cốc khác nên còn được mệnh danh là “Nữ hoàng của các loại ngũ cốc”.

Trong 78g yến mạch khô có chứa 51g carbohydrate, 13g protein, 5g chất béo, 8g chất xơ nhưng chỉ có 303 calo. Các chất xơ hòa tan trong yến mạch sẽ làm tăng cảm giác no bằng cách làm chậm quá trình rỗng của dạ dày và kích thích sự giải phóng của các hormone làm no. Đặc biệt, yến mạch có lượng calo thấp và có hàm lượng xơ cao nên sẽ là một lựa chọn lý tưởng để thêm vào thực đơn giảm cân cho bạn.

Chất xơ sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn so với việc tiêu thụ các loại tinh bột thông thường hoặc đường. Chất xơ tồn tại trong ruột lâu hơn, làm cho chất dinh dưỡng được hấp thụ vào máu chậm. Khi lượng đường và dinh dưỡng trong máu ổn định, cơ thể bạn sẽ không phát tín hiệu đói. Điều này làm giảm lượng thức ăn vặt nạp vào cơ thể bạn. Khi đó bắt buộc cơ thể phải sử dụng lượng mỡ thừa. Mỡ thừa bị đốt cháy chuyển hóa thành năng lượng nuôi sống hoạt động cơ thể. Mỡ thừa bị đốt cháy đẩy ra ngoài cơ thể qua tuyến mồ hôi và nước tiểu của bạn. Đây là lý do vì sao trong quá trình giảm béo bạn nên kết hợp tập thể dục ít nhất 20-30p giúp cho cơ thể thoát mồ hôi.

2. Giảm cân bằng yến mạch có thực sự an toàn?

Còn riêng đối với cách giảm cân bằng yến mạch thì chất xơ đóng vai trò chủ đạo giúp tiêu thụ những năng lượng dư thừa khi bạn sử dụng đồ ăn uống nhiều calo.

Trong yến mạch, còn có hàm lượng các chất dinh dưỡng giúp bạn không bị mệt mỏi như thuốc giảm cân.

Với hàm lượng chất dinh dưỡng trong yến mạch sẽ không làm bạn mệt mỏi hoặc mất sức khi áp dụng nhiều chế độ ăn kiêng khắt khe. Do đó sử dụng bột yến mạch giảm cân là giải pháp giảm mỡ an toàn được nhiều người áp dụng.

3. Công thức chế biến bột yến mạch giảm cân hiệu quả

Nấu cháo yến mạch giảm cân với thịt bằm

Nghe có vẻ hơi lạ lẫm với cách sử dụng yến mạch giảm cân kết hợp thịt bằm, thế nhưng đây mới thực sự là cách giảm cân được chị em áp dụng với tỉ lệ thành công cao nhất. Lấy bột yến mạch nguyên hạt sơ chế sạch, nhặt sạch tạp chất và ngâm vào nước khoảng 30 phút. Sau đó, cho cùng lúc yến mạch và thịt băm vào nồi, đổ một lượng nước vừa phải đun sôi trong khoảng 15 phút. Tiếp theo đó, bạn nêm nếm với các loại gia vị đậm đà vừa ăn rồi bỏ thêm hành lá cắt nhỏ sẵn rồi tắt bếp.

Nấu yến mạch với trứng gà

Bột yến mạch khi được nấu với trứng gà sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu.

Việc sử dụng nồi nấu cháo yến mạch với trứng gà cũng là một phương pháp giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên, bạn chỉ nên sử dụng 2 lần 1 tuần, vì về cơ bản, bạn không nên ăn quá nhiều trứng.

Chuẩn bị:

– Bột yến mạch (50g)

– Nước lọc (300ml)

– Trứng gà: 1

– Hành lá

Cách nấu:

– Hòa bột yến mạch với nước lọc để bột nở đều

– Rửa hành lá và thái nhỏ

– Đun nhỏ yến mạch với nước trong 5 phút, đảo đều

– Đập trứng hòa tan cùng với hành rồi cho vào yến mạch.

Giảm cân với yến mạch và sữa trong 1 tuần

Kết hợp yến mạch và sữa tươi sẽ tăng giá trị dinh dưỡng của bữa ăn. Bởi trong sữa chứa nhiều protein và hàm lượng chất béo cũng ở mức vừa phải.

Đây sẽ là món ăn hữu ích giúp giảm cholesterol xấu trong cơ thể, cung cấp canxi và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

• Bước 1: Chuẩn bị bột yến mạch, sữa tươi không đường, nước và trái cây tùy thích
• Bước 2: Cho 3 – 4 thìa yến mạch vào 200ml nước rồi đun sôi
• Bước 3: Cho thêm sữa tươi vào và đun tiếp khoảng 3 – 5 phút, đồng thời khuấy đều
• Bước 4: Cho thêm trái cây hoặc các loại hạt theo khẩu vị.

Cách dùng:

• Bữa sáng: 1 bát cháo yến mạch, 1 cốc nước ép bưởi
• Bữa trưa: 1 bát cháo yến mạch, 1 đĩa salad
• Bữa tối: 1 bát cháo yến mạch, 1 quả lê

Ăn yến mạch với gạo lứt

Là công thức làm đẹp chị em Nhật Bản thường hay áp dụng bởi ngoài việc giảm cân ra thì chúng còn có khả năng cải thiện làn da mịn màng, trắng sáng và mái tóc suôn dài, khỏe khoắn. Thành phần gạo lứt rất nhiều nguyên tố vi lượng có tác dụng giảm huyết áp, hạ cholesterol xấu, tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa khỏe.

Yến mạch và gừng

Bạn cần chuẩn bị yến mạch, 100ml nước và gừng tươi. Đầu tiên, hãy rửa sạch gừng, cạo vỏ và đập dập. Sau đó bạn hòa lẫn bột yến mạch với 100ml nước lọc. Đổ gừng tươi đã đập vào yến mạch. Cuối cùng, bạn có hỗn hợp vào nồi đun sôi. Bạn hãy dùng thức uống này mỗi sáng.