Đề bài
Vì sao trong sữa chua hầu như không chứa vi khuẩn gây bệnh?
Phương pháp giải - Xem chi tiết
Lời giải chi tiết
Trong sữa chua có pH thấp (axit) các vi sinh vật có hại trong sữa không sống được trong môi trường pH thấp nên trong sữa chua hầu như không có vi sinh vật gây bệnh.