Giải bài 7 trang 83 SBT Sinh học 10

Giải bài 7 trang 83 SBT Sinh học 10: a) So sánh enzim và chất xúc tác vô cơ. b) Các ví dụ sau đây nói lên đặc tính gì của enzim ?

Đề bài

a) So sánh Enzim và chất xúc tác vô cơ.
b) Các ví dụ sau đây nói lên đặc tính gì của Enzim ?

Ví dụ về đặc tính của enzim	Kết luận
Ôxiđôrêđuctaza là enzim chỉ xúc tác cho phản ứng ôxi hoá - khử.
Urêaza chỉ xúc tác cho phản ứng thuỷ phân urê thành CO₂, NH₃.
1 nguyên tử sắt phải mất 300 năm để phân huỷ 1 phân tử H₂O₂ thành H₂O và O₂. Nhưng 1 phân tử enzim catalaza thì chỉ cần 1 giây để có thể phân huỷ 1 phân tử H₂O₂ thành H₂O và O₂.
Alcoholđêhiđrôgenaza xúc tác cho phản ứng phân huỷ và tổng hợp rượu C₂H₅OH + NAD⁺ <-> CH₃CHO + NADH₂

Phương pháp giải - Xem chi tiết

Xem lý thuyết Enzim

Lời giải chi tiết

a) So sánh enzim và chất xúc tác vô cơ :

* Giống nhau:

- Đều có tác dụng làm tăng tốc độ phản ứng.

- Khồng bị biến đổi sau phản ứng.

* Khác nhau :

- Chất xúc tác vô cơ có thể hoạt động ở nhiệt độ cao, enzim thường chỉ hoạt động ở nhiệt độ bình thường của cơ thể.

- Chất xúc tác vô cơ thường có thời gian tác động lâu hơn, enzim xúc tác cho phản ứng hoá sinh nhanh hơn.

Ví dụ vể đặc tính của enzim	Kết luận
Ôxiđôrêđuctaza là enzim chỉ xúc tác cho phản ứng ôxi hoá - khử.	Enzim có tính đặc hiệu phản ứng.
Urêaza chỉ xúc tác cho phản ứng thuỷ phân urê thành CO₂, NH₃.	Enzim có tính đặc hiệu cơ chất.
1 nguyên tử sắt phải mất 300 năm để phân huỷ 1 phân tử H₂O₂ thành H₂O và O₂ Nhưng 1 phân tử enzim catalaza thi chỉ cần 1 giây có thể phân huỷ 1 phân tử H₂O₂ thành H₂O và O₂.	Enzim có hoạt tính mạnh.
Alcoholđêhiđrôgenaza xúc tác cho phản ứng phân huỷ và tổng hợp rượu: C₂H₅OH + NAD⁺ <=> CH₃CHO + NADH₂	Enzim xúc tác 2 chiều của phản ứng thuận nghịch.