Bài 6.16 trang 16 SBT Hóa học 12

Đề bài

Trong môi trường kiềm, fructozơ chuyển hoá thành glucozơ. Do đó fructozơ cũng có phản ứng tráng bạc. Khi cho 36 g hỗn hợp X gồm glucozơ và fructozơ tác dụng với dung dịch AgNO₃ / NH₃ dư thì thu được bao nhiêu g Ag ? 

Lời giải chi tiết

Vì glucozơ và fructozơ đều có CTPT:\({C_6}{H_{12}}{O_6}\)  

→ tổng số mol hỗn hợp là\( \dfrac{{36}}{{180}} = 0,2(mol)\)

\({C_6}{H_{12}}{O_6}\)  \(\xrightarrow{{AgN{O_3},N{H_3}}}\) \(2Ag\)

0,2 mol                          0,4mol

 m _Ag=  \(0,4 \times 108  = 43,2(g)\)