Tuyệt chiêu chọn mua và làm sạch ngao, sò, ốc, hến cực nhanh Thực tế thì không phải ai cũng biết cách làm ngao, sò, ốc, hến sạch cát nhanh và hiệu quả. Tuy nhiên, với mẹo vặt gia đình mà sẽ TimDapAnhướng dẫn dưới đây, hy vọng rằng bạn sẽ không còn phải đau đầu về cách làm sạch ngao, sò, ốc, hến nữa nhé. Cách làm sạch chai nhựa đựng nước đơn giản Cách làm sạch bàn là cũ hoen gỉ Cách nấu canh chua dễ ăn trong mùa hè Cách chọn mua và làm sạch ngao, hến Khi mua ngao, hến nên chọn những con vỏ còn cứng và đóng chặt miệng. Dùng tay tách thử vỏ ngao, hến, nếu có thể dễ dàng tách chúng ra tức là ngao chết. Cũng có những con ngao, hến còn sống mà miệng của chúng lại mở ra. Lúc này, dùng tay chạm vào chúng, nếu thấy ngao, hến di chuyển hoặc miệng khép lại, tức là ngao, hến còn tươi sống. Cách làm sạch ngao, hến: Khi mua ngao sò về sau khi rửa sạch bên ngoài, bạn pha thêm một thau nước muối nhạt có độ mặn như nước biển. Xắt khoảng 2 quả ớt bỏ vào thau nước sau đó bỏ hến, ngao vào ngâm...