Giải bài 22 trang 61 SBT Sinh học 10

Giải bài 22 trang 61 SBT Sinh học 10: Tại sao dưa muối lại có vị mặn và bị nhăn nheo?


Đề bài

Tại sao dưa muối lại có vị mặn và bị nhăn nheo?

Phương pháp giải - Xem chi tiết

Nước muối dưa có nồng độ muối cao, là môi trường ưu trương.

Lời giải chi tiết

Do nồng độ muối trong dung dịch cao hơn trong dưa (tế bào, mô...) nên nước từ trong dưa thẩm thấu ra ngoài làm dưa nhăn nheo (do mất nc) đồng thời ion Na đi vào tế bào, mô của dưa nên gây mặn.

 

Bài giải tiếp theo