Cách tỉa hoa quả bày mâm cỗ Trung thu 2023

Cách tỉa hoa quả bày mâm cỗ trung thu sẽ giúp các bạn có thêm mẫu tham khảo, học cách cắt tỉa tạo hình con vật từ các loại rau củ hoa quả để có được mâm cỗ trung thu 2023 đẹp nhất và thêm phần sinh động.

Muốn mâm cỗ Trung thu đẹp mắt nhất, phải chú ý màu sắc của các loại quả. Cho dù muốn bày loại quả gì thì cũng nên có quả xanh, quả chín. Bởi màu xanh mang tính âm, quả chín mang tính dương, tượng trưng cho luật cân bằng âm dương của vũ trụ.

I. Tạo hình con vật bằng trái cây

1. Tạo hình trang trí mâm cỗ bằng quả bưởi

• Tham khảo cách làm chó bưởi bày cỗ trung thu

Các bạn có thể tạo hình thành thỏ bưởi, chuột bưởi, đĩa đựng trái cây, giỏ hoa quả bằng vỏ của quả bưởi cũng vô cùng đẹp mắt đấy nhé!

Chuẩn bị:

• Chọn đu đủ, dưa vàng hoặc dưa hấu loại thuôn nhỏ, dài để làm thân chó.
• Chọn cam, táo hoặc lê làm đầu chó.
• 3 - 4 quả bưởi cần chọn loại bưởi trắng, tép dài, khô.
• Ớt hoặc giấy màu làm lưỡi.
• 2 hạt nhãn làm mắt.
• 2 que xiên dài.
• 1 hộp tăm nhọn.
• Giỏ hoặc đĩa để trang trí.

Cách làm:

Bước 1: Tạo hình cho chú chó

• Cắt vát phần đầu quả dưa và quả táo, nối chúng với nhau bằng que xiên, lưu ý để đầu cao hơn thân.
• Cắt bằng phần đáy quả dưa để có thể đặt chú cún nằm cố định, thăng bằng trên giỏ hoặc đĩa.

Bước 2: Phủ lông bằng tép bưởi

• Gọt bưởi, tách múi và bóc xòe múi bưởi ra nhưng vẫn để múi dính vào vỏ.

• Dùng tăm gẩy đều các tép bưởi xòe đều, tơi xù thì lông sẽ đẹp hơn.
• Dùng tăm bẻ đôi, ghim bưởi vào thân dưa, chú ý ghim từ đỉnh đầu xuống, ghim một hàng ngang chạy hết lưng trước.
• Đắp thêm các phần còn hở để toàn thân chú được phủ kín, đều bằng bưởi.

Bước 3: Tân trang cho chú chó thêm xinh

• Dùng vỏ bưởi, gọt và gắn thành hai tai cún rũ xuống.
• Dùng 4 múi bưởi bóc trần làm chân cho cún.
• Dùng hai hạt nhãn gắn mắt.
• Dùng quà ớt hoặc cắt vỏ bưởi làm lưỡi gắn cho chú cún.
• Dùng giây ruy băng thắt nơ gắn cho chú cún thêm điệu đà.

2. Tạo hình trang trí mâm cỗ bằng quả thanh long

Cá vàng bạn đã gặp nhiều rồi, nhưng một chú cá màu đỏ hồng, miệng cười hết cỡ cực đáng yêu được làm từ trái thanh long này chắc hẳn sẽ khiến nhiều người ngạc nhiên và thích thú. Tết Trung thu, có những chú cá này bơi lội trong mâm ngủ quả sẽ khiến các bé cảm thấy rất hứng thú.

Để làm chú cá bằng quả thanh long, bạn cần chuẩn bị:

• 1 quả thanh long đỏ, ruột trắng
• Vỏ bưởi
• Hai hạt nhãn

Cách làm như sau:

1. Đầu tiên bạn cắt vỏ bưởi thành 1 chiếc vây cá dọc lưng, 2 vây nhỏ ở hai bên. Nhớ cắt để chừa phần vỏ nhét vào quả thanh long và tỉa thành những hình răng cưa ở mép vây cá nhé!

2. Sau đó, bạn khía dọc quả thanh long 1 đường ở trên cùng, 2 đường ở 2 bên thân quả thanh long.

3. Cuối cùng bạn nhét vây cá bằng vỏ bưởi vào quả thanh long, rồi gắn mắt cho cá bằng hạt nhãn hoặc quả nho đen là được. Và cùng nhìn lại chú cá bằng quả thanh long của chúng ta đi nào.

Chú cá màu đỏ hồng, miệng cười hết cỡ cực đáng yêu được làm từ trái thanh long này chắc hẳn sẽ khiến nhiều người ngạc nhiên và thích thú.. Tết Trung Thu, có những chú cá này bơi lội trong mâm ngủ quả sẽ khiến các bé thấy rất vui cho xem.

Ngoài ra các bạn cũng có thể biến tấu quả thanh long thành các hình con ếch, con lợn, thiên nga, .... hay cắt tỉa khéo léo thành hình hoa hồng.

3. Cách làm chú nhím bằng quả lê và nho

Chuẩn bị:

• 1 trái lê xanh.
• 1 chùm nho xanh.
• 1 quả nho đen.
• Que tăm.
• Dao.

Cách làm:

1. Chia quả lê thành 2 phần (phần bầu tròn và phần đầu nhọn), dùng dao gọt nhẹ lớp vỏ của phần đầu nhọn quả lê để làm đầu con nhím

2. Lấy tăm xuyên qua quả nho xanh.

3. Lấy những cây tăm đã xuyên quả nho xanh ghim kín phần bầu tròn của quả lê làm lông nhím. Cuối cùng gắn mũi và ghim thêm đôi mắt (có thể dùng hạt đậu đen làm đôi mắt) là chú nhím hoàn thành.

4. Tạo hình trang trí mâm cỗ bằng quả dưa hấu

Với lớp vỏ ngoài dày, cứng cáp, bạn có thể dễ dàng tạo hình các con vật đáng yêu, ngộ nghĩnh để bày mâm cỗ cho các bé như: chim thiên nga, con chim, con con rùa, con cá,... 

Làm thuyền đựng hoa quả

Bạn chọn 1 trái dưa hấu to, thuôn dài và cắt làm đôi theo chiều dọc thân quả nhưng không bằng nhau. Phần nửa dưa hấu lớn, bạn tạo hình thân thuyền và dùng muôi trái cây múc bớt phần ruột dưa ra. Phần nửa trái dưa hấu còn lại, bạn múc hết ruột và lấy lớp vỏ, tạo hình để làm các trang trí thuyền.

Làm khay đựng trái cây với các hình động vật ngộ nghĩnh

Chuẩn bị:

• 1 quả dưa hấu tròn, già dưa.
• 1 dao nhọn.
• 1 vài que tăm nhọn.
• 1 thìa múc dưa.
• 1 bát đựng dưa.

Cách làm:

Bước 1: Đặt dưa nằm ngang, dùng tăm vẽ nhẹ một hình bầu dục ở phía trên dưa, vẽ rộng bằng miệng bát tô cho dễ múc dưa.

Bước 2: Dùng chính thìa múc dưa để tạo hình. Chỉ dùng một nửa đường tròn của thìa múc dưa, cắm sâu vào vỏ dưa cho sắc nét, các nửa tròn này liên tiếp nhau viền theo hình bầu dục bạn vừa vẽ.

Bước 3: Sau khi tạo được một hình bầu dục có viền lượn sóng, dùng dao nhọn khoét dưa theo đường biên trong của đường lượn sóng đó, rồi nhấc riêng phần đó ra, dưa hấu rất dễ tách, nhất là khi bạn chọn quả già, những phần dưa thừa sát đường viền lượn sóng được nhấc ra bỏ đi.

Bước 4: Dùng thìa múc hai quả dưa nhỏ tại vị trí mắt cá, mỗi quả dưa nhỏ sẽ có một phần vỏ là phần chính mắt cá. Dùng dao gọt tỉa bớt một đường viền bao hốc mắt vừa tạo. Đặt mắt cá lại đúng vị trí, gắn bằng tăm nhọn. Mắt cá bằng vỏ dưa xanh sẽ nổi bật trên nền cùi trắng của dưa nhờ việc bạn vừa tỉa hốc mắt.

Bước 5: Dùng thìa múc những viên dưa hấu tròn sang bát đựng dưa. Múc cả dưa ở phần chữ nhật vừa tách rời và phần còn lại trong quả dưa. Cách múc dưa như sau:

• Úp thìa xuống mặt dưa, ấn sâu cho ngập thìa, làm từ từ giúp dưa tứa nước dễ dàng qua lỗ thoát nước ở đáy thìa đang úp ngược.
• Nghiêng thìa sang phải và xoay cán thìa một vòng tròn đều giúp cho thìa đang úp xuống thành ngửa lên, bên trong thìa là một viên dưa tròn nhỏ.
• Nhấc thìa và dưa trong lòng thìa ra khỏi quả, đổ vào tô đựng dưa. Làm lần lượt cho hết phần dưa cần múc.

Để thêm sinh động, bạn có thể dùng thìa múc dưa để múc thêm các loại quả ruột mềm khác như thanh long, dưa vàng, đu đủ…

Bước 6: Dùng dao cắt chéo 45º từ vị trí gần cuống dưa vào sâu quả dưa tầm 7 - 9 cm. Khi nhấc dao ra, vỏ dưa già sẽ tách khẽ tự nhiên như miệng cá.

Bước 7: Tạo vây lưng cá chép bằng cách dùng dao múc dưa khoét liên tiếp để được một đường lượn sóng quanh hình bầu dục dẹp trên vỏ miếng dưa bỏ ra lúc đầu, rồi dùng dao cắt theo hình lượn sóng. Phần vỏ dưa còn lại dùng dao tỉa hình đuôi cá giống chiếc nơ hình hai chiếc lá châu đầu lại. Dùng tăm nhọn để cắm nối vây lưng và đuôi vào cá chép.

Bước 8: Để tạo vây bên mình cá chép, bạn chỉ cầ dùng thìa múc dưa khoét 3 nửa tròn liên tiếp tạo đường lượn sóng ngắn, không cần khoét quá sâu như trên lưng cá, chỉ ngập thìa chừng 1cm rồi dùng dao rạch chéo hai đường kéo dài từ điểm cuối của hai đầu đường lượn sóng ngắn. Dùng dao tỉa tách nhẹ miếng vây bên vừa tạo cho chúng nổi bật ra khỏi mình cá.

Bước 9: Trộn salad hoa quả từ trong bát hoặc đơn giản là đổ các viên dưa cùng những loại hoa quả khác vào trong mình cá chép đã tỉa.

>> Xem thêm: Hướng dẫn tỉa dưa hấu hình sao lấp lánh đêm Trung thu

5. Cách làm chú công xinh đẹp

Chuẩn bị:

• 1 quả dứa chín, chưa gọt.
• 1 quả bí ngòi dài, thon.
• 8 quả ớt dài Đà Lạt.
• 10 quả ớt chín loại nhỏ.
• Cây xốp thường dùng để cắm hoa.
• Hai hạt nhãn.
• 1 miếng cà rốt.

Cách làm:

Bước 1: Cắt quả bí ngòi để lấy phần ngọn, phần thon nhất rồi gắn chặt với phần dưới của quả dứa chín. Bạn có thể dùng tăm nhọn hai đầu để gắn cho chặt.

Bước 2: Tiếp tục dùng tăm nhọn gắn các quả ớt đỏ loại to vào hai bên thân công, các quả ớt nhỏ thì gắn ở phần dưới cổ để tạo cảm giác đầy đặn, rực rỡ cho cổ công.

Bước 3: Gọt miếng cà rốt nhọn để gắn làm miệng công, hai hạt nhãn để làm mắt.

Bước 4: Cuối cùng uốn cong cây xốp thành các nhánh nhỏ để gắn làm mào cho công.

6. Cách làm đàn ếch mắt tròn xoe ngộ nghĩnh

Chuẩn bị:

• 1 giỏ mây đã lót sẵn giấy bạc.
• 4 quả su su bằng nhau.
• 1 củ cà rốt.
• 8 hạt nhãn.

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch su su, cắt phần đầu của quả su su để làm miệng của chú ếch.

Bước 2: Đặt vào phần su su vừa khoét một miếng cà rốt cắt mỏng để làm lưỡi ếch. Gắn lên mắt 2 hạt nhãn là xong.

II. Hình ảnh mâm cỗ Trung Thu đẹp

Mời các bạn cùng tham khảo thêm các bài viết về Trung thu 2023

• Mâm cỗ Trung thu cho học sinh
• Cách làm đèn ông sao đơn giản