Bài 53.4 Trang 61 SBT Hóa học 9

Đề bài

Khi phân tích chất X được tách ra từ sản phẩm thuỷ phân protein, người ta thấy khối lượng mol phân tử của X là 75 gam/mol.

Đốt cháy 1,5 gam X thấy tạo ra 1,76 gam C0₂, 0,9 gam H₂0 và 0,28 gam N₂.

a) Hãy xác định công thức phân tử của X.

b) Viết công thức cấu tạo của X.

Lời giải chi tiết

a) Khối lượng các chất sinh ra khi đốt cháy 1 mol X là:

\({m_{C{O_2}}} = \dfrac{{1,76}}{{1,5}} \times 75 = 88(gam) \to \) trong 1 mol X có \({m_C} = \dfrac{{88}}{{44}} \times 12 = 24(gam)\)

\({m_{{H_2}O}} = \dfrac{{0,9 \times 75}}{{1,5}} = 45(gam) \to {m_H} = \dfrac{{45}}{{18}} \times 2 = 5(gam)\)

Trong 1 mol X có \({m_N} = \dfrac{{0,28}}{{1,5}} \times 75 = 14(gam)\)

Gọi công thức của X là \({C_x}{H_y}{O_z}{N_t}\)

Ta có: 12x + y +16z +14t =75

Vậy: 12x = 24      -------- > x = 2

                                          y = 5

14t = 14   -----------> t = 1

Thay các giá trị của x, y, t vào ta được :

16z = 32 —> z = 2.

Vậy công thức của X là C₂H₅O₂N.

Vì X tách được, ra từ sản phẩm thuỷ phân protein nên nó là amino ạxit. Vậy công thức cấu tạo của X là : 

\(\eqalign{& \mathop {C{H_2}}\limits_| - C{\rm{OO}}H \cr & N{H_2} \cr} \)