Câu 3 trang 124 SGK Sinh học 10 Nâng cao
Giải bài tập Câu 3 trang 124 SGK Sinh học 10 Nâng cao
Đề bài
Rượu nhẹ (hoặc bia) để lâu có váng trắng và vị chua gắt, để lâu nữa thì có mùi thối ủng. Hãy giải thích hiện tượng trên.
Phương pháp giải - Xem chi tiết
Ngoài lên men rượu còn có lên men axetic.
Lời giải chi tiết
Rượu nhẹ (hoặc bia) để lâu bị lên men axêtic tạo thành dấm nên có vị chua để lâu nữa axit axêtic bị ôxi hoá tạo thành CO2 và nước làm cho dấm bị nhạt đi.
Mẹo Tìm đáp án nhanh nhất
Search google: "từ khóa + timdapan.com" Ví dụ: "Câu 3 trang 124 SGK Sinh học 10 Nâng cao timdapan.com"
Search google: "từ khóa + timdapan.com" Ví dụ: "Câu 3 trang 124 SGK Sinh học 10 Nâng cao timdapan.com"
