Câu 1 trang 118 SGK Hóa học 11 Nâng cao

Vitamin A (retinol) có công thức phân tử \({C_{20}}{H_{30}}O\) . Vitamin C có công thức phân tử là \({C_6}{H_8}{O_6}\).

a) Viết công thức đơn giản nhất của mỗi chất

b) Tính tỉnh lệ % về khối lượng và tỉ lệ % số nguyên tử các nguyên tố ở vitamin A và vitamim C.

Giải

a) Công thức đơn giản nhất của vitamin A: \({C_{20}}{H_{30}}O\), vitamin C: \({C_3}{H_4}{O_3}\)

b) Tỉ lệ phần trăm khối lượng C, H, O trong vitamin A:

\(\% {m_C} = \frac{{12.20.100\% }}{{12.20 + 30 + 16}} = 83,92\% \);                            

\(\% {m_H} = \frac{{30.100\% }}{{286}} = 10,49\% \)

\(\% {m_O} = 100\%  - (83,92 + 10,49) = 5,59\% \)

Tỉ lệ phần trăm số nguyên tử các nguyên tố C, H, O trong vitamin A:

\(\% {n_C} = \frac{{20}}{{51}}.100\%  = 39,22\% \)                                             

\(\% {n_H} = \frac{{30}}{{51}}.100\%  = 58,82\% \)

\(\% {n_O} = 100\%  - (39,22 + 58,82) = 1,96\% \)

Tỉ lệ phần trăm khối lượng C, H, O trong vitamin C:

\(\% {m_C} = \frac{{12.6.100\% }}{{12.6 + 8 + 16.6}} = 40,91\% \);                            

\(\% {m_H} = \frac{{8.100\% }}{{176}} = 4,55\% \)

\(\% {m_O} = 100\%  - (40,91 + 4,55) = 54,54\% \)

Tỉ lệ phần trăm số nguyên tử các nguyên tố C, H, O trong vitamin C:

\(\% {n_C} = \frac{{6}}{{20}}.100\%  = 30\% \)                                             

\(\% {n_H} = \frac{{8}}{{20}}.100\%  = 40\% \)

\(\% {n_O} = 100\%  - (30+40) = 30\% \)