Bài 9. Luyện tập cấu trúc và tính chất của một số cacbohiđrat tiêu biểu

Đốt cháy một chất hữu cơ có 6 nguyên tử C trong phân tử

Ghi Đ( đúng) hoặc S (sai) vào ô vuông ở mỗi nội dung sau:

Hãy viết công thức phân tử và công thức cấu tạo thu gọn( ở dạng mạch hở và dạng mạch vòng) của glucozơ, fructozơ, saccarozơ, mantozơ, tinh bột và xenlulozơ (nếu có).

Phần lớn glucozơ được cây xanh tổng hợp ra trong quá trình quang hợp là để tạo ra xenlulozơ. Biết rằng một cây bạch đàn 5 tuổi có khối lượng gỗ trung bình là 100 kg chứa 50% xenlulozơ.

Tính khối lượng ancol etylic thu được từ: a,Một tấn ngô chứa 65% tinh bột, hiệu suất quá trình đạt 80%. b,Một tấn mùn cưa chứa 50% xenlulozơ, hiệu suất cả quá trình đạt 70%.