Bài 5. Glucozơ - Hóa học 12 Nâng cao
Câu 2 trang 32 SGK Hóa 12 Nâng cao
Cho các dung dịch sau đây: glucozơ, glixerol, axit axetic, etanol. Thuốc thử nào sau đây có thể dùng để phân biệt các dung dịch đó?
Câu 3 trang 32 SGK Hóa 12 Nâng cao
a, Cacbonhidrat là gì? Có mấy loại cacbonhidrat quan trọng?
b, Nêu định nghĩa từng loại cacbonhidrat và lấy thí dụ minh họa.
Câu 4 trang 32 SGK Hóa 12 Nâng cao
a, Hãy viết công thức dạng mạch hở của glucozơ và nhận xét về nhóm chức của nó ( tên nhóm chức, số lượng, bậc nếu có). Những thí nghiệm nào chứng minh được cấu tạo dạng mạch hở của glucozơ?
Câu 6 trang 33 SGK Hóa 12 Nâng cao
Cho 200ml dung dịch Glucozơ phản ứng hoàn toàn với dung dịch
Câu 8 trang 33 SGK Hóa 12 Nâng cao
Cho lên men 1m3 nước rỉ đường , sau đó chưng cất thì được 60 lít cồn