Giáo án Công nghệ 7 bài 31: Giống vật nuôi theo CV 5512

Hoạt động của GV và HS

Nội dung

1. Tìm hiểu khái niệm về giống vật nuôi.

1. Mục tiêu: Biết được vai trò của giống và phân loại giống,

2. Phương thức: Hđ cá nhân, hđn, Kĩ thuật đặt câu hỏi; Kĩ thuật giao nhiệm vụ; hoạt động cả lớp

3. Sản phẩm: Phiếu học tập cá nhân, phiếu học tập nhóm, hoàn thành nội dung trong vở ghi

4. Kiểm tra, đánh giá:

- Hs tự đánh giá, hs đánh giá lẫn nhau

- Gv đánh giá

5. Tiến trình

*Chuyển giao nhiệm vụ

-GV treo bảng phụ ghi các đặc điểm của 1 số giống vật nuôi lên bảng cho HS quan sát.

C1: GV yêu cầu học sinh HĐN hoàn thành bài tập sau vào phiếu học tập: Em hãy điền các từ sau: ngoại hình, năng suất, chất lượng sản phẩm vào chỗ trống cho phù hợp

-Giống vật nuôi là sản phẩm do con người tạo ra. Mỗi giống vật nuôi đều có đặc điểm……….giống nhau, có ………….và ……………như nhau, có tính di truyền ổn định có số lượng cá thể nhất định

C2: Em hãy lấy Vd về giống vật nuôi và nêu đặc điểm ngoại hình của chúng

HS: Lắng nghe câu hỏi

*Thực hiện nhiệm vụ:

-HS: Làm việc cá nhân sau đó thảo luận thống nhất câu trả lời trong nhóm:

-GV: Quan sát, hỗ trợ các nhóm làm việc tích cực.

Dự kiến trả lời:

+ C1: Ngoại hình, năng suất và chất lượng sản phẩm

C2:

*Báo cáo kết quả:

- Đại diện nhóm hs trình bày kết quả thảo luận nhóm.

*Đánh giá kết quả:

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá

- Giáo viên nhận xét, đánh giá

GV: chốt kiến thức, ghi bảng.

*Chuyển giao nhiệm vụ

GV yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk trả lời câu hỏi:

- GV: Nêu câu hỏi

? để phân loại giống vật nuôi người ta dựa vào những tiêu chí nào? Mỗi tiêu chí hãy lấy VD

-HS: Lắng nghe câu hỏi

*Thực hiện nhiệm vụ:

-HS: Làm việc cá nhân trả lời câu hỏi:

Dự kiến trả lời:

a) Theo địa lý

b) Theo hình thái ngoại hình

c) Theo mức độ hoàn thiện của giống.

d) Theo hướng sản xuất.

*Báo cáo kết quả:

- Hs trình bày nhanh

*Đánh giá kết quả:

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá

- Giáo viên nhận xét, đánh giá

GV: chốt kiến thức, ghi bảng.

2. Tìm hiểu vai trò của giống trong chăn nuôi.

1. Mục tiêu: Hiểu được vai trò của giống trong chăn nuôi

2. Phương thức: Hđ cá nhân, Kĩ thuật đặt câu hỏi; Kĩ thuật giao nhiệm vụ; hoạt động cả lớp

3. Sản phẩm: Phiếu học tập cá nhân, phiếu học tập nhóm, hoàn thành nội dung trong vở ghi

4. Kiểm tra, đánh giá:

- Hs tự đánh giá, hs đánh giá lẫn nhau

- Gv đánh giá

5. Tiến trình

*Chuyển giao nhiệm vụ

-Gv giới thiệu bảng năng suất chăn nuôi của 1 số giống vật nuôi (SGK-T85)

- GV: yc HĐN trả lời câu hỏi sau

?Theo em năng suất trứng của gà Logo khác nhau là do đâu.

?Ngoài yếu tố giống thì năng suất của chăn nuôi còn phụ thuộc vào yếu tố nào nữa

-GV giới thiệu bản tỉ lệ mỡ sữa của 1 số giống vật nuôi (SGK)

?Theo em tỉ lệ mỡ trong sữa của trâu Mu-ra, bò Hà Lan, bò Sin là do yếu tố nào quyết định.

? Qua câu hỏi trên em cho biết giống có vai trò gì trong chăn nuôi?

HS: Lắng nghe câu hỏi

*Thực hiện nhiệm vụ:

-HS: Làm việc cá nhân sau đó thảo luận thống nhất câu trả lời trong nhóm:

-GV: Quan sát, hỗ trợ các nhóm làm việc tích cực.

Dự kiến trả lời:

- Do giống- yếu tố di truyền

- Thức ăn nuôi dưỡng chăm sóc

- Di truyền của giống

=> Kl Giống vật nuôi quyết định đến năng suất chăn nuôi.

Giống vật nuôi quyết định đến chất lượng sản phẩm chăn nuôi.

*Báo cáo kết quả:

- Đại diện nhóm hs trình bày kết quả thảo luận nhóm.

*Đánh giá kết quả:

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá

- Giáo viên nhận xét, đánh giá

GV: chốt kiến thức, ghi bảng.

I. Khái niệm về giống vật nuôi.

1.Thế nào là giống vật nuôi.

- Giống vật nuôi là sản phẩm do con người tạo ra, mỗi giống vật nuôi đều có đặc điểm ngoại hình giống nhau, có năng suất và chất lượng sản phẩm như nhau, có tính di truyền ổn định, có số lượng cá thể nhất định.

VD

2. Phân loại giống vật nuôi.

a) Theo địa lý

b) Theo hình thái ngoại hình

c) Theo mức độ hoàn thiện của giống.

d) Theo hướng sản xuất.

II. Vai trò của giống vật nuôi trong chăn nuôi.

1) Giống vật nuôi quyết định đến năng suất chăn nuôi.

- (Bảng 3 SGK)

2. Giống vật nuôi quyết định đến chất lượng sản phẩm chăn nuôi.

Lớp

Sĩ số

Tên học sinh vắng

7a1

……………..

…………………………………………………………..

7a2

……………..

…………………………………………………………..

7a3

……………..

…………………………………………………………..

7a4

……………..

…………………………………………………………..

7a5

……………..

…………………………………………………………..

7a6

……………..

…………………………………………………………..

Hoạt động của GV

Hoạt động của HS

Nội dung ghi bảng

Hoạt động 1: Tìm hiểu về khái niệm giống vật nuôi

- GV: Treo hình 51, 52, 53. Yêu cầu HS quan sát và kể tên, mô tả ngoại hình, màu sắc lông da, hướng sản xuất của các con vật trên.

- GV: Giới thiệu thêm về các giống vật nuôi.

- GV: Yêu cầu HS thảo luận nhóm, trả lời:

? Đối với các con vật cùng giống, đặc điểm về ngoại hình, tính năng sản xuất của chúng như thế nào?

? Em hiểu như thế nào về nguồn gốc giống vật nuôi?

- GV diễn giảng về đặc điểm ngoại hình, số lượng, tính năng sản xuất, sự phân bố của giống vật nuôi..

- GV: Yêu cầu HS làm bài tập trang 83. Thế nào là giống vật nuôi?

- GV: Yêu cầu HS đọc SGK cho biết: Các cách phân loại GVN? Cho VD cụ thể về từng cách phân loại đó.

- GV: Cho HS đọc SGK điều kiện đề được công nhận là GVN thì GVN cần những điều kiện nào?

- HS: Quan sát hình và tìm hiểu thông tin trả lời yêu cầu của GV.

- HS: Lắng nghe.

- HS: Thảo luận nhóm trả lời:

+ Ngoại hình giống nhau, năng suất và chất lượng như nhau.

+ Cùng nguồn gốc và do con người tạo ra.

- HS lắng nghe.

- HS: Trả lời

- HS: Đọc SGK và trả lời:

- HS: Đọc SGK

III. Khái niệm về giống vật nuôi.

1. Khái niệm:

GVN là sản phẩm do con người tạo ra, có đặc điểm ngoại hình giống nhau, có năng suất, chất lượng như nhau, có tính di truyền ổn định, có số lượng cá thể nhất định.

2. Phân loại giống vật nuôi:

Theo địa lý.

Theo hình thái, ngoại hình.

Theo mức độ hoàn thiện của giống.

Theo hướng sản xuất.

3. Điều kiện để được công nhận là một giống vật nuôi: (SGK)

Hoạt động 2: Tìm hiểu về vai trò của giống vật nuôi

- GV: Treo bảng 3 SGK tr 45. Yêu cầu HS quan sát và cho biết:

+ Nhận xét về năng suất trứng của gà ri và gà Logo? Năng suất sữa của bò Hà Lan và bò Sin?

+ Tại sao có sự khác nhau về năng suất trứng giữa các giống gà và năng suất sữa của các giống bò?

- GV: Từ bảng 3 rút ra kết luận gì về vai trò của GVN?

- GV: Yêu cầu HS đọc VD trong SGK, cho biết nhận xét về tỷ lệ mỡ sữa của Trâu mura, Bò Hà Lan, bò sin?

+ Tại sao có sự khác nhau về tỷ lệ mỡ sữa như vậy?

- GV: Từ đó rút ra kết luận gì?

- GV: Để nâng cao hiệu quả chăn nuôi, con người phải làm gì?

- HS: Quan sát và trả lời

+ Năng suất trứng và năng suất sữa khác nhau.

+ Do yếu tố di truyền của giống.

- HS: GVN quyết định đến năng suất chăn nuôi.

- HS: Tỷ lệ mỡ sữa khác nhau.

- HS: Do yếu tố di truyền của giống.

- HS: GVN quyết định đến chất lượng sản phẩm chăn nuôi.

- HS: Phải chọn GVN phù hợp

IV. Vai trò của giống vật nuôi:

- GVN quyết định đến năng suất chăn nuôi.

- GVN quyết định đến chất lượng sản phẩm chăn nuôi.