VnDoc - Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phíBộ đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 6㤱 T㪠 晦  T㪠㤱 䜠C   䜠C 2香䁮8 – 2香䁮9Ô: CÔG GỆ 6hận biếtThông hiểuVận dụngCộngTQTLTQTLCấp độ thấpCấp độ caoTQTLTQTLCơ sở của ănuống hợp líNêu được vai tròcủa chất dinhdưỡng.Thay thế thực phẩntrong cùng nhóm, đểđảm bảo đủ chất, ngonmiệng và cân bằngdinh dưỡngSố câu hỏiSố điểm10.55%10.55%2110%Vệ sinh an toànthực phẩmBiết cách vệ sinh antoàn thực phẩmBiết biện phápphòng tránh và giữvệ sinh an toàn thựcphẩmSố câu hỏiSố điểm0.5220%0.5110%1330%Bảo quản chấtdinh dưỡng trongchế biến món ănBiết sự cần thiếtphải bảo quản chấtdinh dưỡng trongkhi nấu ănXử lý tình huốngbạn sử dụng thựcphẩm không đượcbảo quảnSố câu hỏiSố điểm10.55%1110%21.515%Các phương phápchế biến thựcphẩmNêu các phươngpháp chế biếnthực phẩmPhân biệt cácphương pháp chếbiến thực phẩmSố câu hỏiSố điểm10.55%10.55%2110%Tổ chứa bữa ănhợp lí trong giađìnhNêu được kháiniệm và cách xâydựng thực đơnBiết cách tổ...