Giải bài 8 trang 108 SBT Sinh học 6

Đề bài

Tại sao thức ăn bị ôi thiu? Muốn giữ cho thức ăn khỏi bị ôi thiu thì phải làm gì?

Lời giải chi tiết

- Thức ăn bị ôi thiu là do :

+ Bào tử của nhiều loại nấm mốc trong không khí rơi vào, gặp điều kiện thuận lợi chúng phát triển nhanh làm ôi thiu thức ăn.

+ Các vi khuẩn hoại sinh gây ôi, thiu, thối rữa thức ăn.

- Muốn giữ cho thức ăn khỏi bị thiu cần :

+ Ướp lạnh, phơi khô hoặc ướp muối thức ăn_.

+ Những thức ăn hằng ngày cần cho vào tủ lạnh, vì với nhiệt độ thấp trong tủ lạnh làm hạn chế sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc.