Bài 4. Tách tinh dầu từ các nguồn thảo mộc tự nhiên - Chuyên đề học tập Hóa 11 Kết nối tri thức

MĐ

Hiện nay, người tiêu dùng đang có xu hướng sử dụng những hợp chất từ thiên nhiên, đặc biệt là các loại tinh dầu dùng trong hương trị liệu và công nghiệp mĩ thuật, dẫn đến nhu cầu sử dụng tinh dầu ngày càng tăng cao. Các tinh đầu sử dụng hằng ngày có trong các nguồn thảo mộc tự nhiên nào và được tách ra bằng phương pháp nào?

Phương pháp giải:

Dựa vào kiến thức về phương pháp sản xuất các hợp chất hữu cơ

Lời giải chi tiết:

Các tinh dầu sử dụng hằng ngày có trong nguồn thảo mộc từ các loại cây, hoa, lá chứa nhiều tinh dầu, có lợi có sức khỏe.

1

Tại sao phải cắt nhỏ cây sả khoảng 1 cm mà không giã nát?

Phương pháp giải:

Dựa vào kiến thức về tính chất vật lí của các loại hợp chất hữu cơ

Lời giải chi tiết:

Khi giã nát xả các giọt tinh dầu có trong xả bị bắn ra ngoài làm thất thoát tinh dầu cần sản xuất.

2

Tại sao phải bảo quản tinh dầu sả chanh thu được trong các lọ tối màu và có nút kín?

Phương pháp giải:

Dựa vào kiến thức về tính chất vật lí của các loại hợp chất hữu cơ

Lời giải chi tiết:

Vì tinh dầu sả chanh là các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi khi tiếp xúc với ánh sáng hoặc nhiệt độ cao. Nên bảo quản tinh dầu sả chanh sau khi sản xuất trong các lọ tối và có nút kín.