Bài 2 trang 140 Sách Tài liệu dạy – học Vật lí 6

Đề bài

Các chất khác nhau có nhiệt độ sôi giống hay khác nhau?

Nhiệt độ sôi của dầu ăn khoáng 200°C. Đun nóng một hỗn hợp gồm cả nưóc và dầu ăn, khi dầu ăn sôi thì nuóc trong hỗn hợp có còn không? Vì sao?

Lời giải chi tiết

- Các chất khác nhau có nhiệt độ sôi khác nhau.

- Nước trong hỗn hợp đã không còn vì nưóc sôi ở 100⁰C  và không tăng khi sôi. Vậy khi nào nước bốc hơi hết thì hỗn hợp chỉ còn lại dầu mới tiếp tục tăng nhiệt độ lên 200⁰C.