Cách vệ sinh nồi chiên không dầu đơn giản và chuẩn nhất
- 1. Các bước vệ sinh nồi chiên không dầu
- 2. Cách vệ sinh phần bên trong nồi chiên không dầu
- 3. Cách làm sạch mặt trong/thanh đốt của nồi chiên không dầu
- 4. Lưu ý khi vệ sinh nồi chiên không dầu
- 5. Video hướng dẫn vệ sinh nồi chiên không dầu
- 6. Cách khử mùi nhựa nồi chiên không dầu
- 7. Có nên dùng giấy bạc trong nồi chiên không dầu
- 8. Một số món ăn ngon chế biến từ nồi chiên không dầu
Nồi chiên không dầu là trợ thủ đắc lực của các bà nội trơ hiện nay do những lợi ích mà nó đem lại. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách vệ sinh nồi chiên không dầu đúng cách. Sau đây là cách vệ sinh nồi chiên không dầu đơn giản và chuẩn nhất.
1. Các bước vệ sinh nồi chiên không dầu
Dưới đây là các bước vệ sinh nồi chiên không dầu:
Bước 1: Rút phích cắm ra khỏi ổ điện
Trước khi vệ sinh nồi chiên không dầu, bạn nhớ rút phích cắm ra khỏi ổ điện và để nồi nguội hoàn toàn. Bước này giúp bảo vệ bạn an toàn, không bị điện giật hoặc làm hỏng nồi. Yêu cầu đơn giản vậy thôi nhưng nhiều người do vội vàng hoặc đãng trí mà quên không rút phích cắm điện khiến bản thân bị thương tích hoặc gây chập điện cho thiết bị.
Bước 2: Sử dụng vải mềm ẩm để lau chùi nồi chiên bên ngoài lòng nồi và vỏ nồi chiên
Lau bên ngoài bằng vải ẩm hoặc miếng bọt biển với chất tẩy nhẹ. Tránh sử dụng nước rửa kính, chất tẩy trắng hoặc chất tẩy rửa mạnh.
Tuyệt đối không sử dụng miếng vệ sinh có độ cứng, sắc nhọn để đảm bảo lớp chống dính luôn được bảo vệ.
Bước 3: Làm sạch lồng chiên
Làm sạch chảo, khay nướng và rổ chiên bằng nước ấm, một ít xà phòng và miếng chùi rửa mềm. Để tiết kiệm thời gian, bạn còn có thể rửa bằng máy rửa chén.
Nếu như vết bẩn cứng đầu dính vào rổ hoặc phía đáy chảo, ngâm chảo trong nước nóng với một ít xà phòng. Còn rổ đặt vào chảo và ngâm khoảng 10 phút, sau đó lau sạch.
Đặc biệt lưu ý chỉ tái sử dụng khi nồi chiên khô hoàn toàn.
Bước 4: Làm sạch các khe và vách nồi chiên, nơi có các thanh nhiệt
Đây là vị trí khó làm sạch nhất và ít khi được để ý làm sạch nhất và hay bị bỏ quên nhất. Nhưng nếu bạn để ngửa nồi chiên lên và nhìn vào phía dưới các thanh đốt thì bạn sẽ thấy dầu mỡ bám khá nhiều. Bạn nên lấy các khăn giấy ướt, loại giấy dai làm từ vải không dệt, và khéo léo đưa khăn vào lau nhẹ nhàng các vết dầu bám ở đây. Dùng giấy ướt loại này thì lau xong bạn có thể bỏ giấy đi không phải giặt, giấy dai sẽ không bị dính xơ vào các khe bên trong nồi.
Bạn cũng có thể dùng một miếng xốp mềm và nước nóng để làm sạch bên trong, nếu cần thiết có thể loại bỏ các cặn thức ăn dính trong thanh đốt bằng bàn chải sợi mềm hoặc cứng vừa phải. Không sử dụng bàn chải thép hoặc bàn chải cứng, vì việc này có thể làm hỏng lớp tráng bên ngoài của thanh đốt. Sau khi làm sạch mặt trong và thanh đốt xong, hãy quay thiết bị về lại tư thế thẳng đứng, nhấn nút bật và để thiết bị chạy không nguyên liệu trong vài phút. Lúc này, các cặn thức ăn mà bạn không thể lau sạch sẽ bị bong ra và rơi vào trong nồi. Có thể tiếp cận khu vực phía sau thanh đốt bằng loại bàn chải có thể bẻ góc, uốn cong linh hoạt.
Do khó vệ sinh nên nếu bạn lau thường xuyên thì vết bẩn không bám chặt sẽ dễ lau hơn. Cần thận trọng để không làm ảnh hưởng đến các thanh nhiệt.
Mời bạn cùng TimDapAntham khảo một vài gợi ý dưới đây để lựa chọn sản phẩm nồi chiên không dầu phù hợp cho gia đình mình nhé:
2. Cách vệ sinh phần bên trong nồi chiên không dầu
Vệ sinh nồi chiên sau mỗi lần nấu nướng vốn là việc cần thiết và dễ dàng thực hiện. Tuy nhiên, với những bộ phận như dây mayso, chúng tôi khuyên bạn nên vệ sinh ít nhất là 6 tháng 1 lần. Việc vệ sinh dây mayso cũng không quá khó khăn, chỉ cần làm theo những bước dưới đây, nồi chiên không dầu của bạn luôn ở tình trạng tốt để sử dụng, cho ra món ăn ngon và tuổi thọ của nồi cũng được đảm bảo.
Chuẩn bị: Chúng ta cần 1 chiếc bình xịt, ly nước để đo lường, bột baking soda, cọ hoặc bọt biển
Bước 1: Chuẩn bị vệ sinh
- Cứ 100ml nước, cho vào 3g bột baking soda
- Đổ đầu nước vào 1 chiếc bình xịt
Bước 2: Vệ sinh
- Lấy khay đựng thực phẩm ra ngoài và rút phích cắm
- Lật ngược nồi chiên
- Xịt dung dịch pha ở bước 1 vào vùng lò xo và đợi khoảng 1 phút
- Lật ngược nồi chiên lại và đợi thêm 30ph
- Lặp lại thao tác xịt và lật 2,3 lần
- Sau đó đổ khoảng 400ml nước vào khay nồi chiên, sau đó đặt vào trong nồi -à Bật máy, set nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 20 phút
- Lấy khay ra khỏi nồi và rửa lại
- Rút phích cắm và để cho nồi nguội khoảng 5-10 phút
- Lật ngược nồi lại 1 lần nữa, làm sạch cặn bột banking soda còn lại quét sạch bụi bằng miếng bọt biển
- Bạn cũng có thể dùng cọ để làm sạch những nơi gần với vùng nóng
- Sau đó dùng vải khô lau sạch lại
- Lật ngược lại vị trí ban đầu
- Đặt khay vào trong nồi lại nhưng để mở cho tới khi nó khô hẳn
Một mẹo nhỏ khi dùng nồi chiên không dầu đó là bạn sử dụng giấy để lót khay nướng khi nướng bánh, nướng thịt.... để chống dính và dễ dàng khi vệ sinh nồi hơn.
3. Cách làm sạch mặt trong/thanh đốt của nồi chiên không dầu
- Hãy làm theo các bước này để làm sạch mặt trong / thanh đốt nồi chiên Airfryer của bạn:
- Rút phích cắm của nồi chiên không dầu ra khỏi ổ điện và đảm bảo thiết bị không còn nóng.
- Lấy giỏ ra.
- Lật ngược thiết bị lên để tiếp cận thanh đốt dễ dàng hơn.
- Dùng một miếng xốp mềm và nước nóng để làm sạch bên trong thiết bị.
- Nếu cần thiết, có thể loại bỏ các cặn thức ăn dính trong thanh đốt bằng bàn chải sợi mềm hoặc cứng vừa phải. Không sử dụng bàn chải thép hoặc bàn chải cứng, vì việc này có thể làm hỏng lớp tráng bên ngoài của thanh đốt.
- Sau khi làm sạch mặt trong và thanh đốt của Airfryer xong, hãy quay thiết bị về lại tư thế thẳng đứng, nhấn nút bật và để thiết bị chạy không nguyên liệu trong vài phút. Lúc này, các cặn thức ăn mà bạn không thể lau sạch sẽ bị bong ra và rơi vào trong nồi.
- Lưu ý: Có thể tiếp cận khu vực phía sau thanh đốt bằng loại bàn chải có thể bẻ góc, uốn cong linh hoạt.
4. Lưu ý khi vệ sinh nồi chiên không dầu
- Làm sạch những thành phần bên trong với nước nóng và miếng chùi rửa mềm.
- Làm sạch bộ phận làm nóng và không để dính vụn đồ ăn.
- Làm sạch nồi chiên không dầu của bạn sau mỗi lần sử dụng để ngăn chặn tích tụ các vụn thức ăn và tích tụ dầu mỡ.
- Sau khi làm sạch nồi chiên, hãy để nó khô hoàn toàn
- Không sử dụng vật liệu sắc nhọn hoặc chất tẩy có độ tẩy mạnh để làm sạch chảo, rổ và các thành phần bên trong đều phủ lớp chống dính nên sẽ dễ trầy tróc.
5. Video hướng dẫn vệ sinh nồi chiên không dầu
6. Cách khử mùi nhựa nồi chiên không dầu
Cách 1: Chanh cắt lát
Khử mùi nhựa Nồi chiên không dầu lần đầu sử dụng bằng Chanh cắt lát
Dùng chanh tươi cắt thành lát mỏng, cho vào nồi chiên không dầu, điều chỉnh nhiệt độ là 180 độ C và thời gian là 4 phút. Nếu cảm thấy cần thiết bạn có thể lặp lại thao tác trên nhiều lần để có thể khử tuyệt đối mùi trong nồi chiên nhé. Tính axit vốn có trong quả chanh sẽ tiêu diệt được các vi khuẩn gây mùi trong lò nướng, giúp lò nướng sạch hơn và không còn mùi.
Rửa lại với nước ấm và xà phòng, để ráo.
Cách 2: Dùng nước cốt chanh
Dùng nước cốt chanh để khử mùi nhựa
Nước cốt chanh cũng là một phương pháp hiệu quả giúp khử mùi nhựa trong nồi chiên không dầu. Đặt một bát (bằng kim loại hoặc bát thủy tinh chịu nhiệt) đựng nước cốt chanh vào nồi chiên, điều chỉnh nhiệt độ là 200 độ C và thời gian là 10 phút. Thực hiện 2 lần hoặc nhiều lần nếu cần thiết sẽ loại bỏ hết mùi nhựa trong nồi chiên không dầu khi mới lần đầu sử dụng.
Sau đó rửa lại với nước ấm và xà phòng, để ráo.
Cách 3: Dùng tinh dầu xả, quế hay hoa hồi
Sử dụng tinh dầu nguyên chất như tinh dầu sả chanh hay là tinh dầu quế và một số tinh dầu khác tùy vào sở thích của bạn. Hiện nay, cách này là sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho người dùng nhất là trong thời đại ngày nay.
7. Có nên dùng giấy bạc trong nồi chiên không dầu
- Giấy bạc có thể gây tóe lửa trong lò bởi vì nhôm là một kim loại có thể phát tia lửa điện khi đặt trong lò nướng. Các tia lửa này sẽ là hỏng lò hoặc gây cháy nổ.
- Giấy bạc có thể cháy hoặc tan chảy. Khi để giấy nhôm tiếp xúc với thanh nhiệt trong lò nướng nó sẽ bắt lửa ngay lập tức. Vì vậy, giấy bạc cũng dễ dàng bị tan chảy.
- Giấy bạc dẫn nhiệt rất tốt nên nó cũng có thể dẫn đến quá nhiệt. Nhôm là kim loại dẫn nhiệt tốt thứ 3 sau đồng và bạc. Các chất dẫn nhiệt tốt cũng nhanh chóng bị nóng lên thậm chí rất nóng. Đó là tại sao mà người ta thường dùng nồi nhôm để nấu ăn. Bạn có thể bị bỏng nếu vô tình chạm trúng giấy bạc đang ở trong lò.
-
Đối với các thực phẩm có tính axit cao như cà chua, dứa, trái cây có vị chua,… khi nướng bằng giấy bạc thì axit sẽ ăn mòn giấy. Khi đó một lượng kim loại sẽ ngấm vào thức ăn và gây ra vị kim loại khi ăn.
-
Nếu để giấy bạc chạm vào thành lò thì nhiệt độ trong lò có thể không chính xác. Nó sẽ bị nóng chảy và dính vào thành lò.
Tóm lại, bạn vẫn có thể dùng được giấy bạc trong lò nướng tuy nhiên không nên dùng thường xuyên và dùng trong một thời gian dài. Nếu dài bạn phải làm theo các cách sử dụng giấy bạc an toàn trong lò nướng.
Cách sử dụng giấy bạc an toàn trong lò nướng/nồi chiên không dầu
- Không để giấy bạc chạm vào thanh nhiệt vì nó sẽ làm hỏng thanh nhiệt.
- Không để giấy bạc chạm vào thành lò.
- Không để mỡ tràn trên giấy bạc. Lượng mỡ chảy nhiều sẽ bị tràn ra ngoài lò hoặc mỡ quá nóng khi chảy xuống giấy bạc sẽ làm cháy khét.
- Không bọc thực phẩm quá chặt trong giấy bạc. Giấy bạc sẽ cách ly nhiệt độ trong lò với thực phẩm và làm ảnh hưởng đến chất lượng món nướng.
- Thay giấy bạc sau mỗi lần sử dụng.
- Bôi một lớp chống dính hoặc quét một lớp dầu lên giấy để thực phẩm không dính vào giấy bạc.