Ôn tập Chương 2
Câu hỏi 1 trang 43 SGK Công nghệ 6 - Chân trời sáng tạo
Hãy cho biết vai trò của mỗi nhóm thực phẩm chính đối với sức khỏe con người.
Câu hỏi 2 trang 43 SGK Công nghệ 6 - Chân trời sáng tạo
Cho biết những thực phẩm sau thuộc nhóm thực phẩm nào.
a. Đỗ xanh (đậu xanh), cua, mực, thịt vịt, trứng cút.
b. Xoài, rau muống, nho, bí đỏ, đu đủ.
c. Bún, khoai lang, ngô (bắp), bột gạo.
Câu hỏi 3 trang 43 SGK Công nghệ 6 - Chân trời sáng tạo
Chế độ ăn uống khoa học cần phải đạt những yêu cầu gì?
Câu hỏi 4 trang 43 SGK Công nghệ 6 - Chân trời sáng tạo
Em hãy tự đánh giá mức độ dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày của gia đình mình và nêu cách khắc phục nếu chưa hợp lí.
Câu hỏi 5 trang 43 SGK Công nghệ 6 - Chân trời sáng tạo
Nếu không được bảo quản đúng cách, thực phẩm sẽ bị hư hỏng như thế nào?
Câu hỏi 6 trang 43 SGK Công nghệ 6 - Chân trời sáng tạo
Hãy trình bày các phương pháp bảo quản thực phẩm mà gia đình em từng sử dụng
Câu hỏi 7 trang 43 SGK Công nghệ 6 - Chân trời sáng tạo
Hãy kể các phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt mà gia đình em đã thực hiện.
Câu hỏi 8 trang 43 SGK Công nghệ 6 - Chân trời sáng tạo
Trình bày cách tính chi phí cho một bữa ăn