Bài 5. Thực phẩm và giá trị dinh dưỡng

Món ăn em yêu thích là gì? Kể tên các thành phần trong món ăn đó.

1. Em hãy kể thêm các thực phẩm chế biến theo gợi ý ở cột (3) Bảng 5.1. 2. Quan sát hình 5.1 cho biết các chất khoáng và vitamin có trong những thực phẩm nào?

Trong các chất dinh dưỡng sau: đường, đạm, chất khoáng, chất béo, loại nào không cung cấp năng lượng cho cơ thể?

Nếu bạn của em có chiều cao thấp hơn sơ với lửa tuổi, em sẽ khuyên bạn nên ăn thêm những thực phẩm nảo? Vì sao?

Nếu ở địa phương em không có sẵn các nguyên liệu như trong ví dụ trên hoặc chi phí của bữa ăn không phủ hợp với khả năng tài chính của gia đình, em sẽ làm như thể nào để vẫn đàm bảo đủ năng lượng, đủ và cân đối các chất dinh dưỡng?

Hãy tính toán sơ bộ định đưỡng và chỉ phí tài chính cho một bữa ăn của gia đình em.

Lý thuyết Bài 5: Thực phẩm và giá trị dinh dưỡng SGK Công nghệ 6 Cánh diều đầy đủ, ngắn gọn, hay nhất.

Bài 6. Bảo quản thực phẩm

Bài 7. Chế biến thực phẩm

Ôn tập chủ đề 2. Bảo quản và chế biến thực phẩm