Cách muối hành củ ngon cho ngày Tết "Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ" - Dưa hành hay hành muối là một trong những món ăn luôn xuất hiện trong mâm cơm Tết. Cách muối hành củ ngon, giòn tại TimDapAnsẽ giúp bạn dễ dàng có được một hũ hành muối ngon chuẩn vị, hãy cùng bắt tay vào làm trước khi Tết Quý Mão 2023 đến thôi nào! Hướng dẫn cách muối hành củ giòn, ngon, không bị thâm vỏ Để học cách muối dưa hành ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: Hành củ: 1kg Phèn chua Muối: 75 gr Đường: 10 gr Nước: 1500 ml Bước 1 Trước khi mua dưa hành, bạn nên chọn hành cẩn thận. Tùy theo khẩu vị, sở thích của gia đình bạn có thể chọn mua hành trắng (hành hương) hoặc hành tía để muối dưa. Hành trắng ít hăng nên thời gian chín khá nhanh, còn hành tía vốn hăng hơn khiến cho thời gian chín cũng lâu hơn. Hành củ mua về các bạn đem ngâm 1 ngày 1 đêm trong nước vo gạo, thêm chút muối cho củ hành được chắc lại. Bước 2 Sau khi ngâm hành củ, bạn đổ nước vo gạo đi, rửa qua với nước rồi tiếp tục cho hà...