Giáo án môn Hóa học lớp 12 Giáo án Hóa học lớp 12 bài 2: Lipit được TimDapAnsưu tầm và giới thiệu để có thể chuẩn bị giáo án và bài giảng hiệu quả, giúp quý thầy cô tiết kiệm thời gian và công sức làm việc. Giáo án môn Hóa học 12 này được soạn phù hợp quy định Bộ Giáo dục và nội dung súc tích giúp học sinh dễ dàng hiểu bài học hơn. Giáo án Hóa học 12 Bài 1: Este Giáo án Hóa học lớp 12 bài 4: Luyện tập Este và chất béo I. MỤC TIÊU BÀI HỌC 1. Kiến thức: HS Biết được: Khái niệm và phân loại lipit. Khái niệm chất béo, tính chất vật lí, tính chất hoá học, (tính chất chung của este và phản ứng hiđro hoá chất béo lỏng), ứng dụng của chất béo. Cách chuyển hoá chất béo lỏng thành chất béo rắn, phản ứng oxi hoá chất béo bởi oxi không khí. 2. Kỹ năng: Viết được các phương trình hoá học minh hoạ tính chất hoá học của chất béo. Phân biệt được dấu ăn và mỡ bôi trơn về thành phần hoá học. Biết cách sử dụng, bảo quản được một số chất béo an toàn, hiệu quả. Tính khối lượng chất béo trong p...