Giáo án môn Hóa học lớp 12 Giáo án Hóa học lớp 12 bài 11: Peptit và protein được TimDapAnsưu tầm và giới thiệu để có thể chuẩn bị giáo án và bài giảng hiệu quả, giúp quý thầy cô tiết kiệm thời gian và công sức làm việc. Giáo án môn Hóa học 12 này được soạn phù hợp quy định Bộ Giáo dục và nội dung súc tích giúp học sinh dễ dàng hiểu bài học hơn. Giáo án Hóa học lớp 12 bài 8: Thực hành điều chế, tính chất hóa học của Este và Cacbohidrat Giáo án Hóa học lớp 12 bài 10: Amino axit Giáo án Hóa học lớp 12 bài 12: Luyện tập cấu tạo và tính chất của amin, amino axit và protein I. MỤC TIÊU BÀI HỌC 1. Kiến thức: Biết được: Định nghĩa, đặc điểm cấu tạo phân tử, tính chất hoá học của peptit (phản ứng thuỷ phân). Khái niệm, đặc điểm cấu tạo, tính chất của protein (sự đông tụ; phản ứng thuỷ phân, phản ứng màu của protein với Cu(OH)2. Vai trò của protein đối với sự sống Khái niệm enzim và axit nucleic. 2. Kỹ năng: Viết các PTHH minh hoạ tính chất hoá học của peptit và protein. Phân biệt...