Giáo án nếp sống thanh lịch văn minh lớp 6 - Bài 2: Cách ăn uống của người Hà Nội (Tiết 2)

Bùi Thế Hiển
Bùi Thế Hiển 20 Tháng một, 2021

Giáo án nếp sống thanh lịch văn minh lớp 6 - Bài 2

Giáo án nếp sống thanh lịch văn minh lớp 6 - Bài 2: Cách ăn uống của người Hà Nội (Tiết 1) là mẫu giáo án điện tử lớp 6 hay được lựa chọn và tổng hợp theo bài, theo chương sẽ giúp quý thầy cô dễ dàng trong việc tìm kiếm và lựa chọn nội dung bài học, nâng cao kỹ năng soạn bài và nghiệp vụ sư phạm của mình.

Bài 2. CÁCH ĂN UỐNG CỦA NGƯỜI HÀ NỘI (Tiết 2)

I. MỤC TIÊU CẦN ĐẠT:

Giúp HS:

  • Thấy được nét đẹp văn hóa và sự thanh lịch, văn minh trong cách ăn uống của người Hà Nội.
  • Có ý thức thực hiện những hành vi thanh lịch, văn minh trong ăn uống.

II. CHUẨN BỊ BÀI DẠY:

1. Về phương pháp: - Thuyết trình, nêu vấn đề, thảo luận nhóm……

2. Tài liệu và phương tiện:

  • Thầy: SGK, SGV, TLTK, giáo án. Tư liệu, bài viết tham khảo, tranh ảnh, băng hình về cách ăn uống của người Hà Nội
  • Trò: SGK, vở ghi.

III. TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC:

1. Ổn định tổ chức lớp: Kiểm tra sĩ số, vệ sinh lớp học. Lớp phó Văn nghệ cho lớp hát.

2. Kiểm tra bài cũ:

  • Người Hà Nội thường lựa chọn món ăn, đồ uống theo những tiêu chí nào?
  • Trong chế biến món ăn, người Hà Nội chú trọng những gì? Cho ví dụ?
  • Cách trình bày món ăn, đồ uống của người Hà Nội có gì đặc biệt?
  • Người HN thưởng thức món ăn, đồ uống như thế nào?

3. Bài mới:

GV vào bài:

- Bữa cơm gia đình có vai trò như thế nào?

- Trong bữa cơm gia đình người Việt nói chung, người Hà Nội nói riêng, lời mời có ý nghĩa như thế nào? Cách mời thế nào cho đúng?

- Khi ăn, hành vi như thế nào được coi là thanh lịch, văn minh?

- Giáo viên lưu ý học sinh: là bậc con, cháu cần phải biết lấy tăm, pha nước mời ông bà, cha mẹ, việc đưa mời phải lễ phép, đúng mực.

- Khi nhà có khách chúng ta cần có thái độ như thế nào trong bữa ăn?

- GVlưu ý HS: khi tiếp khách, nhất là gắp mời thức ăn không nên gắp quá nhiều một lúc, khi mời rượu bia, không nên ép uống sẽ gây sự khó xử cho khách được mời.

- GV hướng dẫn và lưu ý HS: khi dự liên hoan, cưới hỏi, sinh nhật; khi ăn uống ở nơi công cộng (nhà hàng, quán sá,…); ăn uống ở bến tàu, xe.

GV yêu cầu HS thảo luận về cách uống nước, uống bia, rượu, uống trà, cà phê, nước ngọt.

HS thảo luận, trả lời

GV nhắc nhở HS trẻ em không uống bia, rượu, trà, cà phê.

II. Thanh lịch, văn minh trong cách ăn uống của người HN:

1. Thanh lịch, văn minh trong cách ăn của người HN:

a) Trong bữa cơm gia đình

Trong cuộc sống hiện đại, việc duy trì bữa cơm gia đình hàng ngày càng mang nhiều ý nghĩa vì đó là lúc các thành viên thể hiện sự quan tâm đến nhau, là yếu tố quan trọng duy trì hạnh phúc gia đình.

b. Khi nhà có khách

Khi nhà có khách, mọi thành viên trong gia đình đều phải ý tứ hơn (từ lời mời chào, cách tiếp đón,…).

c. Trong những dịp liên hoan và ở nơi công cộng

Khi ăn uống trong những dịp liên hoan và ở nơi công cộng cần giữ lịch sự, tránh làm phiền đến người xung quanh, không vứt rác thải bừa bãi, tối kị việc say xỉn rượu bia, gây sự với người khác.

2. Thanh lịch, văn minh trong cách uống của người HN

a. Uống nước: Nên uống từng ngụm, không nên uống một hơi qua nhiều

b. Uống trà, cà phê, nước ngọt

Pha trà, mời khách đúng cách; Khi uống cà phê cần chú ý cách cầm tách, sử dụng thìa

c. Uống bia, rượu: Người lớn khi uống bia, rượu tránh say xỉn.

4. Tổng kết, củng cố:

  • Giáo viên tóm tắt nội dung bài học.
  • Giải đáp thắc mắc (nếu có)

5. Dặn dò về nhà:

  • Thực hiện tốt thanh lịch, văn minh trong cách ăn uống của người HN.
  • Tìm hiểu về trang phục của người Hà Nội.
20 Tháng một, 2021

Nếu bạn không thấy nội dung bài viết được hiển thị. Vui lòng tải về để xem. Nếu thấy hay thì các bạn đừng quên chia sẻ cho bạn bè nhé!